Petti di pollo al forno (veloci)

Una ricetta facile , veloce e gustosa, prendete un taglia, mettete la carta da fono, oppure ungete con olio di oliva, posizionatevi i petti di pollo o le fettine di petto di pollo, tagliate i due spicchi d’aglio e metteteli in ammollo in 5 cucchiai d’olio, quindi con un cucchino distribuite l’olio con l’aglio sui … Leggi tutto

Conservare le erbe

Quello che mangiamo è la nostra migliore cura, se poi abbiamo un orto o semplicemente delle piantine aromatiche sul balcone, capita di doverle cimare e conservare sopratutto durante la stagione invernale, per chi ha l’orto, poi conservare pomodori o frutta non solo facendo salse o marmellate. Il sistema più naturale per conservare erbe officinali, piante … Leggi tutto

Scaloppine al vino Bianco

Scaloppine al vino bianco, ovviamente una mia interpretazione che permette una preparazione veloce e con pochi e semplici ingredienti, fettine di carne a scelta, (generalmente vitello o manzo ma io le faccio anche con i petti di pollo o fesa di maiale), farina qb., burro qb., e vino bianco un bicchiere, buona visione e buon … Leggi tutto

Caramelle di Zucchero al limone – ricetta

Una ricetta semplice veloce , genuina e buona per grandi e bambini, viene la bella stagione, ma fa comunque piacere dopo pranzo o a piacere  mangiare qualcosa di dolce, la cioccolata ed i cioccolatini nella stagione calda sarebbe meglio evitarli , quindi una bella caramella, invece di comprarle, e di ingozzarsi di coloranti,adittivi,conservanti,addensanti, facciamole a … Leggi tutto

Pizza croccante

Una ricetta semplice per fare la pizza croccante, la ricetta è per un kg di farina solitamente 6/8 persone, tirandola basa si riescono a fare 4 bande (o teglie) da forno di casa o anche 6 , dipende dallo spessore che si vuole ottenere, per un kg di farina due buste di lievito di birra  … Leggi tutto