Lezione base di affilatura

Premetto, che ci sono ottimi metodi per affilare, anche sistemi raffinati, che dopo l’affilatura i più fanno lo stropping, chi solo sulla coramella, chi con la cintura di cuoio, chi aggiungendo la pasta per metalli, tutti i sistemi sono validi e ogni uno utilizza quello con il quale si trova meglio, ci sono affilatori guidati, …

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