Peperonata
La peperonata è un piatto tipico e regionale, infatti la sua ricetta è interpretata in notevoli varianti a secondo della regione in cui si vive, io vi propongo la mia, buona visione e buon appetito!
Scaloppine al vino Bianco
Scaloppine al vino bianco, ovviamente una mia interpretazione che permette una preparazione veloce e con pochi e semplici ingredienti, fettine di carne a scelta, (generalmente vitello o manzo ma io le faccio anche con i petti di pollo o fesa di maiale), farina qb., burro qb., e vino bianco un bicchiere, buona visione e buon appetito !